Pesci pleuronectiformi
I pleuronectiformi sono pesci bentonici dal corpo piatto ed asimmetrico con entrambi gli occhi dalla stessa parte del corpo con lato inferiore (destro o sinistro) sempre rivolto al fondale. Quando parliamo di pleuronectiformi, dobbiamo distinguere tra i vari generi, una precisa particolarita, appunto quella della posizione degli occhi rispetto al lato del corpo. I pesci piatti appartenenti alla classe dei condroitti, nascono già piatti ed hanno il capo con gli occhi nella parte superiore del corpo ed una bocca in linea con la piattezza del corpo stesso che ha il lato superiore ed il lato inferiore. I pesci piatti osteitti e quindi ossei nascono assomigliando a tutti gli avannotti, con un occhio posto a destra ed uno a posto sinistra di un corpo che rappresenta la classicità di un pesce. Con la crescita il corpo tende a comprimersi lateralmente, con un lato destro ed uno sinistro, con la bocca trasversale alla direzione dei lati: se poggiano sul fondo con il lato destro entrambi gli occhi migrano sul lato sinistro e quella specie si definirà sinistrorsa; se poggiano invece sul lato sinistro, gli occhi migreranno sul lato destro e quella specie si definirà destrorsa. Va ricordato comunque che addirittura nella stessa specie, qualche individuo può aver sbagliato lato.