L'immensa famiglia dei molluschi comprende tipologie di esseri viventi le più disparate che in comune comunque presentano 5 caratteristiche:

1) un capo ove hanno sede i ricettori sensoriali la bocca e una radula per raschiare

2) una regione viscerale ove si trovano il sistema di circolazione sanguigna, lo stomaco, i reni e gli apparati sessuali

3) un mantello che contorna la regione viscerale ove hanno sede le branchie (respirazione), l'ano, le aperture genitali

4) una conchiglia interna o esterna o qualche volta solo un residuo di conchiglia

5) un piede che a mo' di ventosa permette la deambulazione.

a noi qui interessano i generi e le specie che più frequentemente incontriamo, capaci di movimento proprio nel territorio e tra questi: